Печена риба
Продукти:900 г рибено филе, 2 супени лъжици лимонов сок,1 супени лъжици майонеза, 1 чаена лъжичка соев сос,75 г фино нарязани бадемови ядки, сол, черен пипер
Приготвяне:
Лимоновият сок, майонезата и соевият сос се смесват и се овалват филетата след което се овалват в смес от бадемите, сол и черен пипер. Слагат се в намазнена тава и се пекат в умерена фурна (180°С) 30 мин.
Яйца с подправки
Продукти:4 твърдо сварени яйца, 1/4 чаена лъжичка горчица на прах, 1 чаена лъжичка оцет, черен пипер, сол,1 супена лъжица майонеза, червен пипер, магданоз
Приготвяне:
Яйцата се разрязват наполовина по дължина. Изваждат се жълтъците и се смачкват с останалите продукти без червения пипер и магданоза. Белтъците се напълват със сместа и се нареждат в салатиера. Преди да се сервират, се поръсват с магданоз и червен пипер.
Гуанкамоле
Продукти:3 обелени и нарязани плода авокадо, 1 обелен и нарязан домат,1 малка глава ситно нарязан кромид лук, сол, черен пипер,2 чаени лъжички оцет, 1 чаена лъжичка майонеза
Приготвяне:
Всички продукти се смесват и се разбиват на гладка маса. Сервира се с доматена салата.
Апетитка с „Чили“
Продукти:2 глави смлян кромид лук,2 скилитки счукан чесън,2 супени лъжици краве масло, 1 супена лъжица брашно, 4 нарязани домата, 140 мл вода,1 чаена лъжичка захар, сол, 2 супени лъжици сос „Чили”, 1 супена лъжица лимонов сок
Приготвяне:
Лукът и чесънът се изпържват в маслото до омекване. Прибавя се брашното, а след това – останалите продукти. Разбърква се добре и се оставя на слаб огън 20 мин. Охлажда се и се сервира.
Ломи-Ломи
Продукти:675 г сьомга, 3 нарязани домата, 1 глава ситно нарязан кромид лук, 5 стръка нарязан зелен лук, 70 мл вода, сол
Приготвяне:
Рибата се изпича или се сварява на пара. Отделят се кожата и костите и се нарязва. Смесват се останалите продукти и се разбъркват с рибата. Охлажда се няколко часа, преди да се сервира.
Loading ...
-
Mon26°C / 11°C -
Tue24°C / 9°C -
Wed22°C / 6°C
