конфитюр от праскови на фурна
Продукти:
2,5 килограма обелени праскови
1 килограм захар
100 милилитра оцет
Приготвяне:
Нарязваме прасковите на резенчета, смесваме ги със захарта и оцета, като ги оставяме да престоят 6-7 часа. След това се пекат на слаб огън (150 градуса)около 1 час и 30 минути, след което се слагат в бурканчета.