Избрано от редактора
КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
Да преживеем достойно кризата
Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.
1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.
ПРАЗНИЧЕН ОБЯД
Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ?
При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие.......
Към цялата статия
крем супа от зрял боб
Продукти:
2 чаени чаши боб
2 стръка целина
2 моркова
4 супени лъжици олио или зехтин
1 супена лъжица брашно
Накисваме боба във вода от предния ден за да се свари бързо. В тенджера изсипваме 2-3 чаени чаши вода и слагаме на котлона да заври. През това време изчистваме целината и морковите, нарязваме ги на едро и заедно с боба ги слагаме в тенджерата да се сварят. След като станат готови ги пасираме за да станат на каша. (Ако нямате пасатор ги претрийте през цедка.) Правим запръжка от 4-те лъжици зехтин с 1 лъжица брашно като внимаваме брашното да не стане на бучки и я прибавяме към пасираните зеленчуци. Посоляваме супата на вкус и я оставяме да поври 5 минути. Поднася се с крутони или препечени филийки.
крем супа от зрял боб,
Вашият коментар
