лесни бисквитки за чай
Продукти:
250 грама брашно
125 грама краве масло
125 грама пудра захар
3 яйца
ром
сол
лимон
Приготвяне:
Изчистваме плота на масата и директно на него слагаме брашното.В средата правим кладенче и в него прибавяме 1щипка сол,маслото(на стайна температура),захарта,2жълтъка,1 белтък,малко настъргана кора от лимон(добре измит и подсушен) и 1 чаена лъжичка ром(коняк).
Размесвааме тестото хубаво с ръце.Взимаме точилка и разточваме лист с дебелина половин сантиметър.Със стъклена чашка или с някакви фигурки(за по интересно) изрязваме формичките и ги подреждаме в предварително намаслена тава. След това взимаме 3 жълтък и лекичко намазваме сладките отгоре.Слагаме ги в предварително загрята фурна на 180 градуса докато се запекат .
Ако съхраняваме сладките в ламаринена или стъклена кутия с капак издържат 3 седмици без да се повредят.
лесни бисквитки за чай,
Tezi biskvitki sa napravo strahotni! Napravih gi predi malko i vsichki sa napravo ocharovani! Blagodaria mnogo!!