СЛАДКИШ С ЧЕРЕШИ
Продукти: 4 яйца, 1 чаша захар, 1/4 чаша разтопено масло, 1 чаша прясно мляко, 2 1/2 — 3 чаши брашно, 1 бакпулвер, 3/4 — 1 кг череши.Бием яйцата със захарта, докато сместа се сгъсти и побелее; прибавяме постепенно маслото,млякото, в което сме разтворили бакпулвера и накрая брашното. Бием непрекъснато сместа. Получаваме тесто с гъстотата на кексово тесто. Изсипваме го в тавичка, намазана с масло и поръсена с брашно. Върху изравненото тесто нареждаме череши или вишни, след като сме извадили костилките. Печем сладкиша в умерено силна фурна. Поръсваме го с канела или ванилова захар и нарязваме на правоъгълни пастички, след като изстине.
СЛАДКИШ С ЧЕРЕШИ ,