сладко от малини
Продукти :
1 кг. малини
2 кг .захар
3 чаени чаши вода
1 чаена лъжичка лимонтузу
Изсипваме водата в тавата за сладкото, добавяме захарта и отгоре слагаме малините. В началото слагаме тавата на слаб огън за да не загори сладкото, после засилваме. Сладкото от малини прави много пяна която трябва постоянно да се маха. Разбъркваме внимателно за да не повредим плодовете. Лимонтузуто слагаме 2-3 минути преди да свалим от огъня. След като го свалим обираме пяната и оставяме да поизстине, след което го сипваме в бурканчета .
сладко от малини,