Треска със сайдер
Продукти:
450-700 г филе от треска без кожата,
225 г обелени и нарязани домати,
100 г гъби,
1 малка глава нарязан кромид лук,
нарязан магданоз,
1 дафинов лист,
150 мл сайдер,
сол,
черен пипер
Приготвяне:
Рибата се нарязва на кубчета и се слага в огнеупорен съд. Покрива се с доматите, лука, гъбите, магданоза, дафиновия лист, поръсва се със сол и черен пипер. Залива се със сайдера. Покрива се с фолио и се пече в умерена фурна 20-25 мин.