Избрано от редактора
КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
Да преживеем достойно кризата
Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.
1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.
ПРАЗНИЧЕН ОБЯД
Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ?
При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие.......
Към цялата статия
ШОКОЛАДОВО РУЛО
Разбиваме на гъст сняг 5 белтъка със 100 г захар. Отделно разбиваме жълтъците и ги смесваме с разбитите белтъци, като непрекъснато бъркаме. Прибавяме 80 г брашно и 60 г горещо масло. Изсипваме в тавичка, чието дъно сме покрили с книга, намазана с масло и слагаме да се пече. След като се опече, изваждаме го от съда, махаме книгата и го слагаме в подсладена вода, докато се напои.
Отделно приготвяме крем: две яйца и 100 г захар бием на огъня, докато започнат да се образуват “панделки”. Оставяме крема да изстине и в това време разбиваме 150 г масло. Като изстинат разбитите яйца, на тънка струйка ги прибавяме към маслото. Прибавяме 4-5 лъжички какао, размити с малко вода и двойно количество захар. Прибавяме 2 праха ванилия и всичко това разбъркваме внимателно.
Намазваме опеченото тесто с част от крема и го навиваме на руло. Рулото намазваме отгоре с останалия крем и с вилица го набраздяваме зигзагообразно.
подобни статии
Вашият коментар
