Избрано от редактора
КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
Да преживеем достойно кризата
Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.
1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.
ПРАЗНИЧЕН ОБЯД
Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ?
При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие.......
Към цялата статия
Питка с трици
Продукти: 2 бр. яйца, 3 с. л. лъжици овесени трици, 4 с .л кисело мляко (обезмаслено), щипка бакпулувер. Може да добавите ванилия, какао или лимонена есенция, ако искате питката да е сладка. Ако я искате солена – всякакви видове подправки.
Начин на приготвяне: Смесвате всичко и печете в тефлонова тавичка за около 20-30 мин.
Ако я направите солена може да я нарежете на парчета и между тях да добавите пилешко или пуешко филе.
източникhttp://moite-dieti.blogspot.com/
Кaша от овесено брашно
Продукти:По 1 шепа овесено брашно за порция, гореща вода, сол, сметана
Приготвяне:
Овесеното брашно се разбърква с гореща вода до желаната гъстота и се посолява на вкус. Оставя се няколко мин да набъбне брашното. Сервира се със сметана.
Спаначно пюре със сос Бешамел
Продукти: 200 г пресен спанак, 120 г прясно мляко, 10 г брашно, 20 г масло, сол на вкус.
Приготвяне: Брашното се препича, докато получи златист цвят. Смесва се със студено мляко и се сипва във врящото мляко, като постоянно се разбърква, до получаване на средно гъст сос. Друг начин за приготвяне на соса – брашното леко се запържва с маслото, след което бавно и постепенно се налива горещото мляко. Като непрекъснато се бърка.Спанакът се изчиства от жилките, измива се и се вари 15 минути. Пасира се и към пюрето се прибавя готовия сос и сол на вкус. Вари се до готовност. Накрая се прибавя и маслото.
