Избрано от редактора
КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
Да преживеем достойно кризата
Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.
1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.
ПРАЗНИЧЕН ОБЯД
Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ?
При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие.......
Към цялата статия
Апетитка от тиквички-диетична
Продукти:200 г. извара,1 средно голяма тиквичка,3 скилидки чесън,няколко клонки копър,1/2 ч.л. кимион,1/2 ч.л. чубрица,сол на вкус
Начин на приготвяне:
Тиквичката се нарязва на едро и се сварява заедно с чесъна. Отцежда се добре и се пасира с останалите продукти докато се получи пухкава смес.
Публикувано в Диетично хранене | 
Апетитка, диетична, кимион, копър, тиквички, чесън, чубрица | 
Остави коментарОвесени кюфтета
1 пакет овесени ядки, 1-2 глави кромид, 1 ч. ч. смлени орехи, 1 равна с. л. сол , млян черен пипер, щипка чубрица, малко кимион, 1-2 щипки червен пипер 100-150 г настърган кашкавал (по желание), 1 филия намокрен хляб (по желание),олио
Овесените ядки се сипват в голяма купа и се заливат с 1 ч. ч. гореща вода. Престояват така 10-15 минути, като се разбъркват от време на време. Излишната течност се отцежда и се сипват смлените орехи, кромидът, нарязан на ситно, подправките, кашкавалът и хлябът. С намокрени ръце се оформят се малки кюфтенца и се изпържат се в олио. Изваждат се върху салфетка да се отцедят мазнината и се поднасят със салата според сезона.
Публикувано в Диетично хранене | кашкавал, КЮФТЕТА, обесени ядки, овес, орехи, хляб | Остави коментарТОРТА С БРОКОЛИ
готово тесто,1/2 кг.броколи,150гр шунка,една готова зеленчукова супа,250 гр.течна сметана,3 яйца,1 1/2 ч.чаша пармезан,масло,сол и млян черен пипер
Накълцайте шунката на ситно, и настържете кашкавала.Сварете броколито на пара.Разтворете готовата супа в сметаната и поставете на котлона да заври за няколко минути. Прибавете половината пармезан.Яйцата разбийте с останалата сметана. Овкусете със сол и четен пипер. Смесете двете смеси.Намокрете една форма за печене с вода. Разстелете тестото.Отгоре поръсете шунката. Изсипете соса отгоре. Подредете броколито отгоре. Най – отгоре поръсете с останалия пармезан и няколко парченца масло.
Печете тортата на 200 градуса, за около 1/2 час.Охладете в хладилника за около 30 минути.
Публикувано в Диетично хранене | броколи, ДИЕТА, пармезан, сметана, супа, торта, шунка | Остави коментар