Избрано от редактора
КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
Да преживеем достойно кризата
Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.
1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.
ПРАЗНИЧЕН ОБЯД
Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ?
При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие.......
Към цялата статия
ПЪРЖЕНИ СЛАДКИ
В 1/2 литър вряло прясно мляко слагаме 1/2 чаена лъжичка хлебна сода, като внимаваме да не кипне. Прибавяме изведнъж брашното, бъркаме на огъня, докато стане гъста каша, и сваляме. Прибавяме едно по едно 4 яйца, като бъркаме непрекъснато, за да получим гладка маса.Във вряло масло шприцоваме малки розички, пържим до златисто. По желание може да се залеят със захарен сироп или напудрят богато със захар и канела.
Публикувано в За закуска | 
за, закуска, канела, от, прясно мляко, ПЪРЖЕНИ СЛАДКИ, РЕЦЕПТИ, С, СЪС, яйца | 
Остави коментарПЪРЖЕНИ МЕКИЧКИ
Замесваме меко тесто от чаена чаша кисело мляко, 2 яйца и брашно. Тестото престоява 1 час. Режем на малки ромбчета, които пържим в гореща мазнина до розово.
Публикувано в За закуска, Тестени | за, закуска, мекици, мляко, от, ПЪРЖЕНИ МЕКИЧКИ, РЕЦЕПТИ, С, СЪС, тесто, яйца | Остави коментарПЪРЖЕНИ СИРЕНКИ
Смесваме 500 г извара с 1 чаена лъжичка пудра захар, сол на вкус, 2 супени лъжици стопено масло, 2 жълтъка, 5 супени лъжици брашно и от всичко това омесваме гладко тесто. Правим малки питки, които овалваме в брашно и изпържваме в силно сгорещено масло.
Публикувано в За закуска | за, закуска, извара, от, ПЪРЖЕНИ СИРЕНКИ, РЕЦЕПТИ, сирене, сиренки, СЪС, яйца | Остави коментар