Избрано от редактора
КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
Да преживеем достойно кризата
Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.
1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.
ПРАЗНИЧЕН ОБЯД
Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ?
При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие.......
Към цялата статия
Тиролски кнедли
Продукти:5 кифли, 25 г краве масло, 100 г пушено месо, 2 яйца, 150 мл прясно мляко, 70 г брашно, сол, магданоз
Приготвяне:
Кифлите се нарязват на кубчета и се изпържват в маслото със ситно нарязания магданоз. Яйцата се разбиват с млякото и сол на вкус и се заливат кифлите. Прибавят се ситно нарязаното месо и брашното. Оформят се кнедли, пускат се във вряща подсолена вода,след около 3 мин изплуват на повърхността и се варят до готовност.
Публикувано в Предястия/Ордьоври | 
кнедли, масло, мляко, пушено месо, Тирол, тиролски, яйца | 
Остави коментарЯйца с подправки
Продукти:4 твърдо сварени яйца, 1/4 чаена лъжичка горчица на прах, 1 чаена лъжичка оцет, черен пипер, сол,1 супена лъжица майонеза, червен пипер, магданоз
Приготвяне:
Яйцата се разрязват наполовина по дължина. Изваждат се жълтъците и се смачкват с останалите продукти без червения пипер и магданоза. Белтъците се напълват със сместа и се нареждат в салатиера. Преди да се сервират, се поръсват с магданоз и червен пипер.
Публикувано в Предястия/Ордьоври | горчица, майонеза, ордьовър, подправки, предястие, яйца | Остави коментарГуанкамоле
Продукти:3 обелени и нарязани плода авокадо, 1 обелен и нарязан домат,1 малка глава ситно нарязан кромид лук, сол, черен пипер,2 чаени лъжички оцет, 1 чаена лъжичка майонеза
Приготвяне:
Всички продукти се смесват и се разбиват на гладка маса. Сервира се с доматена салата.
Публикувано в Предястия/Ордьоври | авокадо, Гуанкамоле, домати, лук, майонеза, ордьовър, предястие | Остави коментар