Избрано от редактора
КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
Да преживеем достойно кризата
Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.
1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.
ПРАЗНИЧЕН ОБЯД
Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ?
При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие.......
Към цялата статия
САНДВИЧИ С ПЮРЕ ОТ ОРЕХИ
Стриваме, докато стане гладко, 3/4 чаша натрошено сирене, прибавяме прясно масло колкото яйце, с което разбиваме добре сместа. След това прибавяме 1 1/2 чаша ситно счукани орехи, наново разбиваме сместа, за да получим гладко пюре. Намазваме хлебни филийки и украсяваме с ивички или кръгчета от червени капии.
САНДВИЧИ С ПЮРЕ ОТ МАСЛИНИ
Счукваме добре 1 чаша маслини, обелени предварително и изчистени от костилките. Прибавяме 1/2 глава настърган лук, 1 твърдо сварено яйце, нарязано на ситно, 1 лъжица олио, малко лимонов сок или винена киселина и черен пипер. Разбиваме много добре. Намазваме върху хлебните филийки и украсяваме с малки резенчета лимон или с кръгчета от червени капии, изрязани с тубичка.
