Избрано от редактора
КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
Да преживеем достойно кризата
Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.
1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.
ПРАЗНИЧЕН ОБЯД
Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ?
При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие.......
Към цялата статия
Сладолед с кокосово брашно
Продукти:120 мл вода, 450 г захар, 30 г глюкоза на прах, 120 г кокосово брашно, 1 супена лъжица сметана, розов оцветител
Приготвяне:
Водата и захарта се слагат в тенджера, бърка се, докато захарта се стопи. Прибавя се глюкозата и се кипва. Слагат се кокосовото брашно и сметаната. Разбива се добре и половината се изсипва в намазнена тава. Другата половина се оцветява и се изсипва отгоре. Охлажда се и се нарязва.
Питие от мляко, какао и сладолед
Продукти: 2 лъжички какао, 2 лъжички захар, 2 супени лъжици прясно мляко, 1топка сладолед, 2 броя бишкоти.
Приготвяне: Какаото се размива в гореща вода, охлажда се и се налива във висока чаша. Прибавя се свареното и изстудено мляко. Разбива се добре. Отгоре се поставя сладоледът. Питието се поднася с бишкотите.
СЛАДОЛЕД ОТ ФРУКТИ
Избелваме 1/2 кг праскови, смачкваме на пюре и смесваме със 130 г пудра захар. Прибавяме сокът на 1 лимон и 1 чаша пресен бит каймак (каймакът разбиваме с 1 лъжица прясно мляко и супена лъжица захар). Сместа изсипваме в подходящ съд и поставяме в хладилника. След 3 часа сладоледът е готов за сервиране.
