Избрано от редактора
КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
Да преживеем достойно кризата
Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.
1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.
ПРАЗНИЧЕН ОБЯД
Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ?
При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие.......
Към цялата статия
Ванилени кифлички
Продукти:100 г краве масло или маргарин, 250 г брашно, 100 г смлени бадеми, 50 г захар, сол, 1 яйце, пакетче ванилия
Приготвяне:
Замесва се тесто от всички продукти и се оставя да престои 30 мин. Оформя се руло, нарязва се на еднакво големи парчета, които се завиват на рогчета. Пекат се в слаба фурна до златист цвят. Докато са още топли, се овалват в пудра захар с ванилия.
Спагети по американски
Продукти:225 г говежда кайма, 1 средно голяма глава ситно нарязан кромид лук, 1 супена лъжица брашно, 400 мл доматен сок, 220 мл вода, 4 супени лъжици настърган кашкавал, 225 г спагети, сол, черен пипер
Приготвяне:
Каймата се запържва с лука. Изсипва се излишната мазнина и се прибавят последователно брашното, солта, черният пипер, доматеният сос и водата. Сосът се разбърква добре и се оставя отхлупен на слаб огън около 1 час, като се бърка от време на време. Спагетите се сваряват в предварително завряла вода до омекване, отцеждат се и се сервират със соса, поръсени с кашкавал. По желание част от кашкавала може да се сложи в соса.
Публикувано в Тестени, Ястия от кайма | 
Американски, кайма, кашкавал, лук, СПАГЕТИ | 
Остави коментарШенкели
Продукти:За тестото: 425 г брашно, 75 г смлени бадеми, 280 г пудра захар, 100 г краве масло, 3 яйца, 2,5 г амонячна сода, предпочитана мазнина за пържене и канела със захар за овалване
Приготвяне:
Брашното се пресява и се замесва тесто с всички продукти.Оформя се на руло, нарязва се на парчета и от тях се правят малки кифлички,дълги около 7 см. Изпържват се в гореща мазнина.Отцеждат се от мазнината и се овалват в канелата със захарта.
