Избрано от редактора
КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
Да преживеем достойно кризата
Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.
1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.
ПРАЗНИЧЕН ОБЯД
Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ?
При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие.......
Към цялата статия
Гювече по Унгарски
Продукти за 4 гювечета:200 г сирене, 200 г шунка (телешки или хамбургски салам), 200 г кашкавал, 80 г краве масло, 2 яйца,
4 лъжици ситно нарязан лук,4 люти чушки, червен пипер
Приготвяне:
На дъното на леко намаслените гювечета се разпределя лукът, върху него резените сирене, отгоре по едно цяло парче шунка (салам), покрива се с настъргания кашкавал и отгоре се разпределя маслото. Поръсва се с червен пипер, атетрани се забожда по една люта чушка и се запичат 15-20 мин. Преди окончателното изваждане от фурната се заливат с малко вода и яйце и се допичат.
Публикувано в Ястия с яйца | 
гювече, кашкавал, масло, салам, сирене, унгарски, шунка, яйца | 
Остави коментарОмлет с шунка
Продукти за една порция: 3 яйца, 50 г шунка, 1 лъжичка масло, сол. Шунката се нарязва на дребни кубчета и се прибавя към разбитите яйца непосредствено преди пърженето. Шунката може да се прибави и като плънка на омлета, т.е. след като се изпържи обикновен омлет, нарязаната шунка се слага по средата и омлетът се прегъва на две.
Пържени червени домати с яйца 2
Изберете големи, здрави червени домати. Нарежете ги на кръгчета с дебелина около 1см. Сложете ги в силно сгорещена мазнина и ги изпържете, без да ги обръщате и размествате. Върху всяко кръгче домат счупете от ниско по 1 яйце, като внимавате да не се разлее белтъкът. Посолете ястието и го оставете на огъня, докато се втвърди белтъкът на яйцата. Свалете го от огъня, поръсете го с черен пипер или със ситно нарязан магданоз и го поднесете. Можете да го полеете със запържено масло.
