Избрано от редактора
КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
Да преживеем достойно кризата
Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.
1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.
ПРАЗНИЧЕН ОБЯД
Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ?
При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие.......
Към цялата статия
Гюведже
Продукти: 100 гр. пилешко или пуешко филе, 1-2 печени чушки, домати за готвене, гъби и всякакви други зеленчуци и подправки каквито обичате
Начин на приготвяне:
Нарязвате всичко на ситно, поставяте в гюведжето и печете. Ако желаете може и с яйце да го захлупите. Аз обикновено го правя в микровълнова фурна и за това не поставям яйце, макар че може да се добави но разбито.
Публикувано в Диетично хранене, Рецепти за микровълнова фурна | 
гъби, доматено пюре, печени чушки, пилешко месо | 
Остави коментарСупа от моркови и домати в микровълнова фурна
Продукти:25 гр масло,50 гр кромид лук,250 гр моркови,50 гр домати,5 гр захар,600 мл бульон пилешки
Приготвяне:Поставете маслото в голяма купа и го стопете за 1 минута на максимум мощност.Извадете го от фурната и прибавете лука и морковите.Отново запечете за 15 минути на максимум.След това прибавете доматите, захарта, бульона и подправките (магданоз, черен пипер и сол) на вкус.Покрийте съда и оставете на максимум 18 минути
6.След това прехвърлете супата в друг съд и разбийте с миксера.Отново върнете в микровълновата фурна за още 2 минути на максимум.Преди да поднесете, наръсете супата с магданоз.
Публикувано в Рецепти за микровълнова фурна | домати, микровълнова, моркови, супа, фурна | Остави коментарПатладжани с гъби в микровълнова фурна
Продукти: 500 гр патладжани,50 гр кромид лук,20 мл олио,1 ск. чесън,250 гр гъби,350 гр домати,20 мл доматено пюре,150 мл кисело мляко,1 бр. яйца,20 гр сирене
Приготвяне:Наръсете със сол нарязаните на кръгчета патладжани (с дебелина около 1 сантиметър).Подредете ги така, че да изтече горчивия сок.Сложете ги в съда за готвене и поставете във фурната за 4 минути на максимум.В друг съд сложете лука и олиото и задушете на максимум за 3 минути.Прибавете чесъна, гъбите, доматите, доматеното пюре, посолете и подправете с черния пипер.Сложете ястието отново във фурната за 5 минути на максимум.В отделен съд наредете ред патладжани, ред гъбена смес и пак ред патладжани и т.н.Разбийте яйцето с малко сол и киселото мляко и с тях залейте патладжана.Поръсете със сиренето. Печете ястието 20 минути на максимум.
Сервирайте с подходяща салата според сезона.
Публикувано в Рецепти за микровълнова фурна | гъби, микровълнова, мляко, патладжани, сирене, фурна, яйца | Остави коментар