Избрано от редактора
КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
Да преживеем достойно кризата
Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.
1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.
ПРАЗНИЧЕН ОБЯД
Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ?
При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие.......
Към цялата статия
Свинско с гъби
Продукти:1 кг свинско месо, сол, черен пипер, 100 мл олио, 450 г кромид лук, 250 г гъби, 75 г орехи, магданоз, 40 г брашно
Приготвяне:
Месото се нарязва на порции и се поръсва с черен пипер. Лукът се нарязва и се задушава в олио. Прибавят се ситно нарязаните гъби, счуканите орехи, малко черен пипер и магданозът. Сместа се разпределя върху порциите месо, което се завива на вретено. Вретената се овалват в брашно и се изпържват в олио. Сервира се с пържени картофи.
Гюведже
Продукти: 100 гр. пилешко или пуешко филе, 1-2 печени чушки, домати за готвене, гъби и всякакви други зеленчуци и подправки каквито обичате
Начин на приготвяне:
Нарязвате всичко на ситно, поставяте в гюведжето и печете. Ако желаете може и с яйце да го захлупите. Аз обикновено го правя в микровълнова фурна и за това не поставям яйце, макар че може да се добави но разбито.
Публикувано в Диетично хранене, Рецепти за микровълнова фурна | 
гъби, доматено пюре, печени чушки, пилешко месо | 
Остави коментарДомашна пица с готово тесто
Продукти:1 кг тесто – добре отпуснато,доматено пюре или домати,шпек салам или шунка около 500гр,кашкавал около 300гр,гъби,чушки или сладка царевица – по желание,шарена сол,чубрица.Сол не се слага,тъй като продуктите са достатъчно солени
Начин на приготвяне:
Тестото се разточва добре с домашна точилка много на тънко, намазва се с маргарин, наслагва се доматеното пюре,след това нарязаните гъби и салама. Поръсва се с чубрица и се пече на 300 градуса около 20 минути.
Пет минути преди да се е опекла се вади и се настъргва кашкавала
