Избрано от редактора
КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
Да преживеем достойно кризата
Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.
1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.
ПРАЗНИЧЕН ОБЯД
Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ?
При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие.......
Към цялата статия
Салата от омари и зеленчуци
Продукти:200 г месо от омари, 200 г ябълки, 200 г кисели краставички, 250 г сварени картофи, 150 г целина, 1 маруля, 4 домата, 5 супени лъжици майонеза, оцет, сол, мариновани гъби
Приготвяне:
Месото от омарите, краставичките, целината, ябълките, картофите и марулята се нарязват. Посоляват се и се смесват с майонезата, разредена с оцет. Салатата се слага в чиния за сервиране и се украсява с нарязаните домати и гъби.
Лятна салата
Продукти:300 г нарязана на тънки филийки шунка,4 домата, нарязани на кубчета краставици, ябълки и сварена целина, 2 супени лъжици портокалов сок,2-3 листа зелена салата, малко майонеза
Приготвяне:
Краставицата, ябълките и целината се смесват с портокаловия сок.Шунката се навива със сместа на рула, които се нареждат в средата на чинията, а около тях се нареждат листата от салатата и нарязаните на четири домати. Сервира се с майонеза.
Публикувано в Предястия/Ордьоври | 
домати, краставици, Лятна, майонеза, салата, целина, шунка, ЯБЪЛКИ | 
Остави коментарЖелирано пиле
Продукти:1 пиле, 2 чаши пилешки бульон, 2 пакетчета желатин, 2 чаши нарязана целина, 1 чаша майонеза, 5 твърдо сварени и нарязани яйца, сокът от 1 лимон, сол, черен пипер
Приготвяне:
Пилето се сварява един ден преди да се желира. Почиства се от кожата и костите и месото се нарязва на малки парчета. Желатинът се разтваря в малко от бульона и се смесва с останалия. Прибавят се другите продукти и се разбърква. Изсипва се в подходящ съд и се оставя в хладилника
