Избрано от редактора
КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
Да преживеем достойно кризата
Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.
1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.
ПРАЗНИЧЕН ОБЯД
Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ?
При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие.......
Към цялата статия
БЪРЗА И ВКУСНА СУПА С МЕСНИ ТОПЧЕТА
Вземаме 300 г смляно месо, прибавяме му 1 главичка ситно настърган лук, по-малко магданоз, черен пипер, сол на вкус и омесваме добре сместа. Правим дребни топчета, които овалваме в брашно и пущаме в 9-10 чаени чаши вряща подсолена вода. След като поври супата около 20 минути, прибавяме 1 кафена чашка ориз и 2 пълни супени лъжици (100 г) прясно масло. Доуваряваме супата. Поднасяме я със ситно нарязан магданоз. Много вкусна е застроена с 1-2 яйца и 1/2 чаша кисело мляко.
СУПА БУЛЬОН СЪС СПАНАК
Приготвяме бульон от телешки джолан, който е врял с 2-3 моркова и една глава целина, подправки и сол. Прецеждаме бульона и към него прибавяме 1/2 кг измит и нарязан на дребно спанак и 1 кафена чашка ориз. Когато супата уври, подправяме с 1/2 чаша кисело мляко, 2 яйца и поръсваме с черен пипер.
Публикувано в Месни супи | 
бульон, ориз, спанак, супа, СУПА БУЛЬОН СЪС СПАНАК, телешки джолан | 
Остави коментар