КАРТОФЕН СОС
Сварени пресовани картофи смесваме с 1/2 чаша настърган хрян и малко оцет. Сервираме с пушена сланина или към студено печено свинско.
СОС ТАРТАР
Нарязваме на дребно 3 кисели краставички, 100 г мариновани гъби и 2 твърдо сварени белтъка, 1 глава лук и копър. Размесваме със сос майонеза и разбъркваме добре. Поръсваме с черен пипер. Сос тартар можете да поднесете към студени месни ястия и към студени и някои топли рибни ястия.