Избрано от редактора
КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
Да преживеем достойно кризата
Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.
1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.
ПРАЗНИЧЕН ОБЯД
Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ?
При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие.......
Към цялата статия
домашна лютеница
Продукти:
10 килограма домати
5 килограма печени чушки
2,5 килограма печени патладжани
0,5 литра олио
сол на вкус
малко захар
магданоз(по избор)
Приготвяне:
Всички продукти се нарязват на кубчета. Към тях се прибавят солта, захарта, олиото и магданоза. Разбъркват се и се слагат се да се върят докато се сгъстят. Насипват се в бурканчета и се стерилизират за 10 минути.
маринованите чушки на леля светла
Продукти:
7килограма червени чушки
1,5литра оцет
500грама сол
250грама захар
1/2литър олио
дафинов лист
черен пипер на зърна
бахар
2,5литра вода
Чушките се измиват и почистват от дръжките и семките.
От останалите продукти се сварява марината.С нея попарете чушките.След това ги подредете в буркани,като пожелание може да сложите допалнително моркови,карфиол и целина. Изстиналата марината разпределяме по бурканите.
Шопска салата 4
Продукти:500 г пиперки, 300 г домати, 150 г краставици, 150 г сирене, 60 г олио, 1 глава кромид лук, сол, оцет
Приготвяне:
Пиперките се изчистват от семките и се нарязват на парчета. Доматите и краставиците се нарязват на кубчета. Продуктите се смесват, посоляват се, поръсват се с олио и оцет и се прибавя нарязаният лук. Отгоре се настъргва сиренето.
Публикувано в Салати | 
домати, краставици, лук, пиперки, салата, сирене, чушки, шопска | 
Остави коментар