Избрано от редактора
КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
Да преживеем достойно кризата
Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.
1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.
ПРАЗНИЧЕН ОБЯД
Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ?
При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие.......
Към цялата статия
Орехови топчета
Продукти:250 г ситно нарязани орехи, 250 г брашно, 125 г захар, 1/2 чаена лъжичка сол, 250 г краве масло, 2 чаени лъжички ванилиева есенция, пудра захар за овалване
Приготвяне:
Продуктите се омесват на тесто. Оформят се топчета, колкото орех. Нареждат се в намазана с масло тавичка на разстояние около 3 см. Пекат се в затоплена фурна при 180° С около 15 мин. След като изстинат, се овалват в пудра захар.
Ванилени кифлички
Продукти:100 г краве масло или маргарин, 250 г брашно, 100 г смлени бадеми, 50 г захар, сол, 1 яйце, пакетче ванилия
Приготвяне:
Замесва се тесто от всички продукти и се оставя да престои 30 мин. Оформя се руло, нарязва се на еднакво големи парчета, които се завиват на рогчета. Пекат се в слаба фурна до златист цвят. Докато са още топли, се овалват в пудра захар с ванилия.
Панирани сини сливи
Продукти:20 бадема, 20 едри сушени сини сливи (може и пресни), 1 яйце, 2 лъжици брашно, 1 супена лъжица прясно мляко, олио за пържене, плодов сок
Приготвяне:
Сливите се накисват във вода (ако са сушени), след което се сваряват до омекване. Изваждат се костилките и във всяка слива се слага по един обелен бадем. Овалват се в тесто за паниране, приготвено от яйце, брашно, прясно мляко и лъжица олио, и се изпържват в горещо олио. Сервират се с плодов сок или оваляни в захар и настърган шоколад.
Публикувано в Сладкиши | 
бадеми, мляко, панирани, плодов сок, сини сливи, ядки, яйца | 
Остави коментар