Избрано от редактора
КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
Да преживеем достойно кризата
Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.
1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.
ПРАЗНИЧЕН ОБЯД
Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ?
При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие.......
Към цялата статия
Сладкиш с ябълки и бисквити
Продукти:
1 пакетче маслени бисквити
125 г. масло
1 кг. ябълки
4 яйца
4 с.л. брашно
1 ч.ч. захар
Начин на приготвяне:
Разтопете маслото на дъното на тавичка и наредете бисквитите върху него една до друга. Обелете ябълките, нарежете ги на филийки и леко ги задушете с една кафяна чашка вода.
Извадете от водата с решетъча лъжица задушените ябълки и равномерно ги наредете върху бисквитите. По желание отгоре можете да поръсите с чаша счукани орехи. Разбийте яйцата, брашното и захарта до получаване на пухкав крем и залейте върху ябълките в тавичката.
Запечете във фурната. Сладкиша сервирайте нарязан на по-малки или по-големи парчета според вашия вкус и предпочитания.
Публикувано в десерти, Пай | 
БИСКВИТИ, сладкиш, Сладкиш с ябълки и бисквити, ЯБЪЛКИ | 
Остави коментарOpизов сладкиш по лиежки
Продукти:1 чаша ориз, 3 чаши прясно мляко, щипка сол, 2 супени лъжици захар на пясък, 350 г охладено хилядолистно тесто,250г бисквити, 50 г кокосово брашно,
5 супени лъжици ром, 2 супени лъжици пудра захар
Приготвяне:
Оризът се сварява с млякото и солта, прибавя се захарта на пясък. Намазана с масло форма се покрива с хилядолистното тесто. Бисквитите се накисват в рома, прибавя се кокосовото брашно и сместа се разстила върху тестото. Отгоре се изсипва свареният ориз. Пече се в предварително загрята фурна 25-30 мин. Преди сервиране се поръсва с пудрата захар.
Чийзкейк
Продукти:75 г натрошени бисквити, 5 чаени лъжички захар, 2 1/2 супени лъжици разтопено краве масло За пълнежа- 400 г топено сирене, 65 г сметана,
3 яйца, 125 г захар, есенция ванилия (или 2 ванилии), 2 чаени лъжички лимонов сок
Приготвяне:
Бисквитите, захарта и разтопеното масло се смесват и се смачкват с преса. Сместа се изсипва в кръгла форма и се охлажда. Сиренето се разбива със сметаната. Яйцата се разбиват и се прибавят едно по едно. Накрая се слага захарта и се разбърква много добре. Подправя се с ванилията и лимоновия сок, разбърква се отново и се изсипва върху бисквитите. Пече се в умерена фурна (180°С) 45-50 мин. Изважда се и се оставя при стайна температура, докато изстине. Слага се в хладилник.
