Избрано от редактора
КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
Да преживеем достойно кризата
Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.
1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.
ПРАЗНИЧЕН ОБЯД
Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ?
При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие.......
Към цялата статия
Домашен сладолед
Продукти:
1 л прясно мляко,
300 г захар,
6 яйца,
2-3 пакетчета ванилия
Начин на приготвяне:
Млякото се слага да заври заедно със захарта. Разбиват се много добре яйцата. Към тях се добавя по малко мляко така, че да се загреят без да се пресекат. След това яйцата се изсипват на тънка струя в млякото. Сместа се разбърква непрекъснато, след което се оставя на слаб огън и продължава да се разбива докато се появят мехури. Сваля се от огъня и се оставя да изстине, като от време на време се разбърква. Ароматизира се с 2-3 ванилии. Като изстине напълно се изсипва в кутия за замразяване и се слага във фризера.
Домашен сос
Продукти:3 супени лъжци зехтин, 2 глави нарязан кромид лук, 1 стрък нарязана целина, 1 обелен и нарязан морков, 400 г домати от консерва, 2 супени лъжци доматено пюре, 1 скилидка ситно нарязан чесън, сол, черен пипер, щипка захар, босилек
Приготвяне:
Лукът, целината и морковът се задушават в зехтина около 5 мин. Прибавят се доматите, доматеното пюре и чесънът. Подправят се със сол и черен пипер. Прибавят се захарта и босилекът и се оставя на слаб огън 20-25 мин. Сосът се охлажда и се прецежда, за да се отстранят доматените семки. Преди сервиране се затопля.
Публикувано в Топли сосове | 
доматено пюре, домати, Домашен, зехтин, КОНСЕРВА, лук, моркови, сос, целина, чесън | 
Остави коментар