Страница 1 от 11
Йоркширски пудинг
Продукти:1 чаша брашно, 2 яйца, 1/2 л прясно мляко,30 г предпочитана мазнина, сол
Приготвяне:
Брашното се пресява със солта, прибавят се разбитите яйца и млякото, като се бърка, докато се образува гладко тесто. Оставя се да отлежи около час. Мазнината се затопля в тава и се изсипва тестото. Пече се във фурната около 1/2 час. Сервира се веднага.
Страница 1 от 11