Избрано от редактора
КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
Да преживеем достойно кризата
Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.
1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.
ПРАЗНИЧЕН ОБЯД
Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ?
При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие.......
Към цялата статия
Макарони с вино
Продукти:4 чаени чаши сварени макарони, 1 глава ситно нарязан кромид лук, 2 домата, черен пипер, 2 супени лъжици краве масло или маргарин, 2 нарязани твърдо сварени яйца, 250 г настърган кашкавал, 1/4 чаша шери (или сухо бяло вино)
Приготвяме:
Маслото се разтопява и се слагат доматите, лукът и черният пипер. Внимателно се прибавят яйцата и макароните и се изсипва в добре намаслен съд. На водна баня се разтопява кашкавалът, прибавя се шерито и се изсипва върху макароните. Пече се в умерена фурна 30 мин.
Сос с домати и гъби
Продукти:1 глава кромид лук, 1 скилидка чесън, 250 г гъби, 400 г домати, 1 супена лъжица доматено пюре, 1 чаена лъжичка сух босилек, олио за пържене
Приготвяне:
Ситно нарязаният лук се изпържва с чесъна до омекване. Прибавят се гъбите, доматите, доматеното пюре и босилекът. Посолява се и се оставя на слаб огън 10 мин. Сервира се към макарони и ориз.
Макарони с патладжани
Продукти:250 г сварени макарони, 1 обелен и нарязан патладжан, 2 супени лъжици олио, 250 г доматен сос, сол, кашкавал или сирене, малко краве масло
Приготвяне:
Патладжанът се задушава в горещо олио до златистокафяв цвят. Нареждат се на пластове макарони, патладжани и доматен сос в намазана с масло тава. Посоляват се, покриват се с настърган кашкавал и се пекат в умерена фурна 15-20 мин.
Публикувано в Постни ястия | 
ДОМАТЕН СОС, кашкавал, МАКАРОНИ, масло, патладжани, сирене | 
Остави коментар