Избрано от редактора
КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
Да преживеем достойно кризата
Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.
1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.
ПРАЗНИЧЕН ОБЯД
Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ?
При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие.......
Към цялата статия
здравословен омлет от овесени ядки и белтъци
Продукти:
30 грама зехтин
100 грама натрошено сирене или извара
1 праскова
6 белтъка
1 жълтък
250 грама овесени ядки
50 грама мед
Приготвяне:
В студен тефлонов тиган сипваме зехтин за да не залепне омлета.След това прибавяме белтъците и жълтъка и ги разбъркваме.Прибавяме натрошено или настъргано сирене(може и извара),овесените ядки и праскова за вкус, нарязана на малки кубчета.
Загряваме котлона и разбъркваме сместа за да се разпределят всички продукти.Оставяме омлета да се сгъсти на слаб огън, като от време на време разбъркваме леко. След като се сгъсти го оставяме да се запече и с малко по- малка чиния от тигана го захлупваме отгоре за да го обърнем да се запече от другата страна, като с едната ръка държим тигана, а с другата придържаме 4инията.След като сме обърнали омлета да се запече от другата страна, изсипваме меда върху вече запечената страна . След като стане напълно готов слагаме омлета в чиния и отстрани го гарнираме с праскови или ябълки(според сезона).
Публикувано в Диетично хранене, За закуска | 
белтъци, овесени ядки, праскови, сирене | 
Остави коментарАнцакс (Сладки с овесени ядки)
Продукти: 125 г брашно, захар, разтопено краве масло, овесени ядки, кокосово брашно, 1/2 чаена лъжичка бакпулвер, 1 супена лъжица захарен сироп
Приготвяне:
Продуктите се смесват добре и се оформят малки топчета, които се нареждат в намаслена тава и се притискат леко. Пекат се 15 мин в слаба фурна.
Супа от кокошка 2
Сложете да се варят с повечко вода 1 кокошка и 1 телешки джолан заедно с корени за супа, нарязани на едро, 1 щипка риган, 1 дафинов лист и 2-3 карамфилчета, като обирате от време на време пяната. След 1 час прибавете 200 г олющен ечемик или овесени ядки. Като се сварят кокошката и джоланът, извадете ги, обезкостете ги и ги нарежете на едри парчета. Отцедете зеленчука и го претрийте през цедка. Прецедете бульона и върнете в него нарязаното месо и зеленчуковото пюре. Поднесете супата гореща с препържени хапки хляб.
Публикувано в Месни супи | джолан, ечемик, кокошка, овесени ядки, супа, телешки, ТЕЛЕШКО | Остави коментар