Избрано от редактора
КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
Да преживеем достойно кризата
Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.
1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.
ПРАЗНИЧЕН ОБЯД
Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ?
При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие.......
Към цялата статия
ПАСТЕТ ОТ ИЗВАРА И РИБА
Продукти:200 г извара,200 г сметана,100 г риба от консерва,1 твърдо сварено яйце сол и черен пипер
Приготвяне:
Изварата се разбива добре заедно със сметаната. Рибата се пасира с вилица и се прибавя към сместа. Подправя се със сол и смлян черен пипер, оформя се в чинийки и се украсява с колелца от яйцето. Сместа може да се използва и при направата на сандвичи.
Пастет от херинга
Продукти:4 сварени филета от херинга, сокът и кората от 1 лимон, 100 г сметана, 1 супена лъжица сос от хрян, сол, черен пипер, 1 стрък ситно нарязан зелен лук
Приготвяне:
Всички продукти се разбиват. Пастетът се сервира добре охладен.
Маслини с пастет от сардела
Продукти:4 сардели, 25 г краве масло или маргарин, сол, черен пипер, няколко капки оцет, 4 маслини, 30 г топено сирене
Приготвяне:
Рибата се обезкостява и се отделя кожата й. Разбива се с маслото или маргарина. Прибавят се солта, черният пипер и оцетът. Изваждат се костилките от маслините и се напълват с рибния пастет. Сервират се с подходящи бисквити.
Публикувано в Предястия/Ордьоври | 
маслини, ордьовър, пастет, предястие, риба, сардела, сирене | 
Остави коментар