Избрано от редактора
КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
Да преживеем достойно кризата
Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.
1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.
ПРАЗНИЧЕН ОБЯД
Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ?
При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие.......
Към цялата статия
Домашна пица с готово тесто
Продукти:1 кг тесто – добре отпуснато,доматено пюре или домати,шпек салам или шунка около 500гр,кашкавал около 300гр,гъби,чушки или сладка царевица – по желание,шарена сол,чубрица.Сол не се слага,тъй като продуктите са достатъчно солени
Начин на приготвяне:
Тестото се разточва добре с домашна точилка много на тънко, намазва се с маргарин, наслагва се доматеното пюре,след това нарязаните гъби и салама. Поръсва се с чубрица и се пече на 300 градуса около 20 минути.
Пет минути преди да се е опекла се вади и се настъргва кашкавала
Спагети “Кари”
Продукти:1 пакет спагети,1 бульон/пилешки/,1 буркан доматен сок /пюре/,задушени гъби,шунка, кренвирш или друг мек колбас,глава лук,кисели краставички,царевица,сирене,кашкавал чубрица, босилек,шарена сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме спагетите, след готовност ги измиваме.Запържваме леко лука, изсипваме буркана с доматения сок и стриваме бульона, прибавяме колбаса, гъбите, царевицата, намачканото /настъргано/ сирене и оставяме да поври, до сгъстяване на доматения сос. След готовност прибавяме краставичките и подправките.Смесваме получения сос със сварените спагети.При сервиране настъргваме кашкавал и добавяме майонеза и горчица по желание.
Публикувано в Тестени | 
гъби, доматен сок, кашкавал, кисели краставички, кренвирш, салам, сирене, СПАГЕТИ, царевица, шунка | 
Остави коментарСалата Шарлот
Необходими продукти:За плънката:5 картофа,200гр.пилешко филе,200гр.царевица,3с.л.майонеза,1 глава лук,сол;За палачинките:4 яйца,1 с.л.брашно,1ч.л.майонеза,1/2ч.л.сол,сода за хляб на върха на ножа,2с.л.нарязан магданоз
Начин на приготвяне:Сваряваме поотделно картофите и филето.Приготвяме палачинките по следния начин:Разбиваме яйцата със солта,содата и брашното.Намазваме тефлонов тиган с мазнина,загряваме и изливаме 1/2 яйчена смес.Когато долната страна се изпържи я обръщаме.Готовата палачинка слагаме в чиния.Изпържваме и другата и след като изстинат ги намазваме с майонеза и поръсваме с нарязания на ситно магданоз,навиваме ги на руло и ги режем на кръгчета с дебелина 1 см.Рендосваме картофите и лука(на най-ситното за да стане на каша) и ги смесваме,добавяме и 2с.л.майонеза и разбъркваме.В отделна купа нарязваме месото на малки кубчета и го смесваме с царевицата и 1а.л.майонеза.Взимаме една кръгла купа и я намазваме отвътре с масло,слагаме фолио,достатъчно голямо,за да може след това да покрие добре готовата салата.Трябва краищата му да са надолу.Притискаме го към дъното и стените на купата за да прилепне добре.Леко го намазваме с майонеза и слагаме парченцата палачинки плътно едно до друго на дъното и на стените на купата.Отгоре на палачинковите парченца мажем тънък слой от картофената смес и хубаво го притискаме.В средата слагаме пилешкото филе с царевицата и майонезата,като добре го натъпкваме,за да не се разпадне при рязането.Най-отгоре слагаме равен слой от оставащата картофена смес.Ако са ни останали от палачинковите парченца може да ги сложим върху картофите.Завиваме салатата с краищата на фолиото,притискаме го с ръка и оставяме готовата салата в хладилника поне за 2 часа.Преди поднасяне развиваме краищата на фолиото и обръщаме салатата върху чиния.Махаме фолиото и режем на триъгълни парчета.
