Избрано от редактора
КАК ДА СЕ СПРАВИМ ПО ВРЕМЕ НА КРИЗА
Да преживеем достойно кризата
Без да създаваме паника, не трябва обаче да се правим, че не забелязваме кризата, в която всички сме нагазили. Инфлацията, безработицата, ежемесечните
"високи" скокове на цените се стоварват върху нас и ни карат неусетно да променяме и начина си на живот, и начина на мислене. Просто за да оцелеем, да
преживеем кризата. Да започнем от дребните наглед неща на ежедневието: да обмисляме добре покупките, да контролираме и организираме разходите си,
да правим най-разумните инвестиции. Все неща, които биха ни помогнали да намерим най-добрия начин да намалим несигурността, да омекотим ударите.
Предлагаме ви 15 по-важни и по-дребни съвета, които се надяваме да ви бъдат полезни.
1. Да живее конкуренцията. Цените скачат нагоре, но при различните търговци се намират едни и същи стоки с различни цени. Въпрос на конкуренция.
Използвайте този шанс и търсете умните търговци, които знаят, че печалбата им ще дойде от по-големия брой купувачи. Те мислят и за цените, и за
по-доброто качество.
ПРАЗНИЧЕН ОБЯД
Всяко семейство отбелязва своите празници (те са повече през зимните месеци), като кани гости на обяд или на вечеря. Сервирането на повече и най-разнообразни блюда с ястия или закуски изисква и правилно подреждане на трапезата и сервирането им. Практиката показва, че това е възможно, ако се поканят от 6 до 8 гости, дори ако на трапезата може да се намери място за още няколко. Как се съставя съобразно продуктите на сезона меню за обяд или за вечеря, колко вида са ястията и какъв е редът на поднасянето им ?
При всяко празнично хранене се предвиждат: Аперитивна напитка, студено предястие.......
Към цялата статия
Шоколадово-плодов кейк
Продукти:150 г брашно, 1 чаена лъжичка бакпулвер,120 г маргарин, 120 г захар, 60 г стафиди,2 яйца, 1 супена лъжица прясно мляко, 30 г какао
Приготвяне:
Стафидите се нарязват. Брашното, какаото и бакпулверът се смесват и се пресяват. Маргаринът и захарта се разбиват на мек крем, прибавя се едното яйце и се разбива 4 мин. Слага се другото яйце и се разбива още 4 мин. Прибавят се брашното, стафидите и млякото, като сс разбива непрекъснато. Сместа се изсипва в добре намазана с маргарин тава и се пече в умерена фурна около 1 час.
Шоколадов сладкиш „Бумеранг”
Продукти:150 г брашно, 125 г краве масло или маргарин, 2 супени лъжици кокосово брашно, 2 супени лъжици какао, 200 г захар, 2 яйца, щипка сол, 3 супени лъжици прясно мляко, 1/2 пакетче ванилия, бакпулвер
За крема: 1 чаша пудра захар, 1 супена лъжица какао, 4 супени лъжици разтопено масло, 1 чаена лъжичка ситно смляно кафе, 1 супена лъжица кокосово брашно, 1 ванилия
Приготвяне:
Кокосовото брашно, захарта, какаото и ванилията се смесват добре. Постепенно при непрекъснато бъркане се прибавят яйцата, разтопеното масло пресятото със солта и бакпулвера брашно и накрая млякото. Тестото се изсипва в намаслена тава и се пече в умерена фурна 40-50 мин. Продуктите за крема се разбиват до кремообразна смес и се покрива изстиналият сладкиш.
Публикувано в Сладкиши | 
какао, кафе, масло, мляко, сладкиш, ШОКОЛАДОВ, яйца, „Бумеранг" | 
Остави коментарШоколадов сладолед
Продукти:200 г мляко на прах, 3 супени лъжици захар, 1 чаена лъжичка желатин на прах, 100 г шоколад, 4 супени лъжици студена вода,
1/2 чаена лъжичка ванилена есенция
Приготвяне:
Млякото и захарта се изсипват в съд за сладолед. Желатинът се разтваря в 1 супена лъжица студена вода на слаб огън и се изсипва в млечната смес. Слага се в хладилник и се оставя до образуването на кристали. Изсипва се в охладени съдове и се бие до сгъстяване. Шоколадът се разтваря в 3 супени лъжици студена вода на водна баня. Изсипва се заедно с есенцията в разбитата смес и се замразява.
Забележка: Вместо шоколад може да се използва кафе.
